白條排酸庫加濕器，霧量大加濕快干耗小
【技術(shù)動(dòng)態(tài)】
排酸工藝是豬、牛、羊肉加工中的重要環(huán)節(jié)，
但對(duì)于廠家來說，排酸就會(huì)產(chǎn)生一定的損耗。
排酸過程中由于風(fēng)機(jī)的風(fēng)干作用造成的自然損耗大約在2%-4%左右，
如果產(chǎn)量不斷增多，造成的酸耗與產(chǎn)量成正比且不斷上升。
在此進(jìn)行一個(gè)損失預(yù)估：
如果按年屠宰牛10萬只計(jì)算，每頭牛均重260公斤;
損耗比按3%，那么排酸過程中一只牛就會(huì)損失7.8公斤。
再按照每公斤牛肉45元，也就是說僅經(jīng)過排酸，企業(yè)每年要損失至少35,100,000元!
面對(duì)如此大的損失，正島電器專業(yè)的科研團(tuán)隊(duì)對(duì)現(xiàn)有制冷設(shè)備進(jìn)行不斷研發(fā)，
一套霧化噴淋系統(tǒng)--正島ZS-80Z白條排酸庫加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕器應(yīng)運(yùn)而生，
利用超聲波高頻振蕩原理，每秒可產(chǎn)生100億個(gè)水分子，直徑在1-5μm，
可直接輕松滲透到牛羊酮體里，減少排酸過程中肉品重量的損失。
一方面保證了肉品重量不變，甚至增加重量;
另一方面可提高肉的品質(zhì)，使其更加鮮美。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、減少酸耗損失，增加肉品重量;
2、提高肉品品質(zhì);
3、全自動(dòng)電腦聯(lián)網(wǎng)控制，全自動(dòng)濕度控制;
4、無人操作，清潔衛(wèi)生;
5、吸收效果好，不增加庫內(nèi)空間。
