紅薯干烘干機(jī)，地瓜干烘干除濕一體設(shè)備 技術(shù)動態(tài) 紅薯，俗稱地瓜，是一種根莖類的農(nóng)作物，和葛根、山藥、土豆一樣，這類根莖類的淀粉含量高，組織結(jié)構(gòu)和花葉類的不一樣，烘干工藝也是不同的。在烘干過程中，需要注意脫水平衡收身，讓紅薯干得到均勻的干燥，這樣可以達(dá)到理想的外觀品相和口感品質(zhì)，并能夠有效的保留藥效成分。
傳統(tǒng)的紅薯干烘干，大多數(shù)使用日曬或者煤炭烤的方式進(jìn)行烘干，但因為效率不高，容易引起霉變，很多加工坊都會采用硫磺熏蒸的方法來防止其發(fā)生霉變，從外表來看，被硫磺熏過的紅薯顏色發(fā)白，看不到紅薯原有的紋理。硫磺熏蒸雖然能避免發(fā)霉變質(zhì)，但是會造成食品污染，最終影響到人的身體健康。
目前，使用正島ZD-45GS紅薯烘干機(jī)及ZD系列升溫加熱烘干除濕一體機(jī)烘干紅薯可以實現(xiàn)無硫化生產(chǎn)，雖然烘干出來的紅薯沒有硫磺熏過的那樣好看，但是能夠保留紅薯原有的營養(yǎng)成分與口感，而且不含硫磺，不會影響人的身體健康。
沒有烘干機(jī)以前，紅薯干大多數(shù)采用太陽晾曬，但是太陽晾曬要看天氣，溫度濕度都很難控制，沒辦法保障紅薯干的品質(zhì)。而且大多數(shù)采用自然晾曬，蚊蟲滋生，一些不法加工商甚至采用殺蟲劑來減少蟲害，沒辦法保證食品安全。
正島ZD-45GS紅薯烘干機(jī)及ZD系列升溫加熱烘干除濕一體機(jī)的出現(xiàn)，可以對紅薯進(jìn)行烘干處理，而且烘干過程能耗很低，有助于減少運(yùn)行成本。烘干的溫度濕度都能夠自動控制，準(zhǔn)確度很高，有效避免烘不干或過度烘干的現(xiàn)象，降低勞動強(qiáng)度，減少運(yùn)行成本。
紅薯烘干過程中，不同階段都需要不同的溫度去烘烤，前期烘干階段，需要高溫烘干，可以快速帶走水分，烘干機(jī)采用高精度數(shù)字傳感器，能準(zhǔn)確的檢測到溫、濕度值，同時可以設(shè)定不同參數(shù)數(shù)據(jù)(功能模式、溫度參數(shù)、濕度參數(shù)等)，烤房內(nèi)的熱風(fēng)循環(huán)均勻，從而是烘干品質(zhì)達(dá)到統(tǒng)一。
