土豆保鮮庫(kù)加濕器，馬鈴薯貯藏庫(kù)加濕系統(tǒng) 技術(shù)動(dòng)態(tài) 濕度，是土豆(馬鈴薯)儲(chǔ)藏的又一個(gè)關(guān)鍵因子，而且土豆儲(chǔ)存過程中，良好的通風(fēng)可以控制儲(chǔ)存環(huán)境的相對(duì)濕度，排掉呼吸熱及CO2，補(bǔ)充足夠的氧氣，從而不破壞土豆表皮與塊莖的濕度平衡。
在土豆儲(chǔ)藏期間，保持庫(kù)內(nèi)適宜的濕度，可以減少自然損耗有利于土豆保鮮;但是庫(kù)內(nèi)濕度過大，會(huì)造成提前發(fā)芽和腐爛;而濕度過低，會(huì)引起重量損耗，導(dǎo)致土豆變軟和皺縮。
土豆的保鮮儲(chǔ)藏主要靠冷庫(kù)，但是冷庫(kù)在使用過程中常因蒸發(fā)器大量吸熱而不斷地在蒸發(fā)器上附著冰霜，又不斷地將冰霜融化流走，致使庫(kù)內(nèi)濕度常低于土豆儲(chǔ)藏對(duì)濕度的要求。
土豆儲(chǔ)存最適宜的濕度為80%-93%RH。在濕度相對(duì)較低的情況下，需避免土豆失水，需增加儲(chǔ)存環(huán)境中空氣的水分含量。為此，土豆保鮮冷庫(kù)需要使用正島ZS-F7800Z土豆保鮮庫(kù)加濕器及ZS系列智能超聲波工業(yè)加濕器來調(diào)節(jié)庫(kù)內(nèi)的濕度，以滿足儲(chǔ)藏土豆對(duì)濕度的要求。
儲(chǔ)存前期的濕度管理：
濕度與溫度是相關(guān)聯(lián)的。剛收獲的土豆表皮濕度大，加之土豆本身含水量高和呼吸產(chǎn)生的水氣，通過表皮的滲透和蒸發(fā)，導(dǎo)致土豆堆垛內(nèi)水氣增加。所以在土豆儲(chǔ)存初期，由于濕度大、溫度高，需加強(qiáng)空氣對(duì)流，采用通風(fēng)排濕方式，將濕度和溫度降下來。
儲(chǔ)存中、后期濕度管理：
當(dāng)進(jìn)入冬季，儲(chǔ)存環(huán)境的溫度開始下降，此時(shí)庫(kù)內(nèi)或窖門氣眼全部封閉，與外界空氣的對(duì)流全部停止，庫(kù)內(nèi)或窖內(nèi)的水氣量基本保持恒定。但是溫度越低，空氣所能容納的水氣量越少，因此，當(dāng)氣溫進(jìn)一步降低，達(dá)到0℃及以下，庫(kù)內(nèi)或窖內(nèi)水氣量就過大，多余的水氣還會(huì)在四周墻壁凝結(jié)成水滴。
這時(shí)需要再在土豆堆垛上面覆蓋一定厚度的草或其他秸稈，使堆垛頂部土豆較溫暖，緩和頂部冷熱差距，不致使頂部土豆凝水，導(dǎo)致濕度過大使土豆腐爛。
