冷庫預冷間加濕器，預冷間加濕降溫設備 技術動態 預冷間，英文為precooling room，是當前食品、藥品以及果蔬、肉制品等儲存冷庫中一項不可缺少的基礎設施，其主要作用是盡快降低的溫度一個地方，是很多產品在進行加工、儲存以及運輸等之前的一個預處理工序。通常，這些產品在預冷過程中的品質，受預冷間環境的溫度、濕度以及空氣流速、時間等方面影響是非常大的，為此，這就需要采取相應的措施來進行科學的管控！
通常，剛采摘下來的新鮮水果、蔬菜在放入冷庫之前都需要進行預冷處理，這是因為剛采摘下來的果蔬溫度是較高，呼吸作用也是十分旺盛，如沒有及時將果實本身降到一定的溫度，會直接影響保鮮貯藏質量，而后期在保鮮貯藏進也容易出現各種病害的發生，減短保鮮貯藏時間。而經過預冷間預冷之后可以快速除去田間熱氣，且在低溫環境下能有效抑制各種微生物的大量繁殖，從而大致以延長貯藏時間。
常規的果蔬冷庫，新鮮果蔬在預冷的過程中要保證預冷間內的空氣溫度不能低于-2℃，對于新鮮脆嫩的果蔬來說，對低溫是較敏感的，以防凍傷的可能。果蔬保鮮冷庫內空氣預冷，預冷間內空氣溫度需控制在0℃-1℃，空氣濕度需保持在85％-95％RH，空氣流速在1-1.5m/s為宜。對葉菜類冷卻時間約5小時，對果實類冷卻時間10h，對于較大的南瓜、冬瓜、西瓜等，冷卻時間約為24h。
還有，剛屠宰的新鮮豬肉、養肉、牛肉、兔肉等也同樣需要放入預冷間中進行預冷處理；通常，預冷間溫度需控制在0-4℃，空氣濕度需保持在90％-95％RH左右，空氣流速率為2m/s為宜。對豬肉、羊肉冷卻時間在18-24小時，牛肉冷卻時間在48-72 小時；通常，冷庫預冷間內的溫度、空氣流速這兩方面可以很容易的達到和控制，但濕度在冷卻過程中卻是不斷變化的，可低至70%RH；這遠遠達不到預冷工藝所要求的濕度！
而且，隨著預冷間空氣濕度的不斷降低，新鮮果蔬、肉制品等產品中的水分就會不斷蒸發，濕度越低，蒸發越快，就會越不新鮮，重量損失也就越大。以往，為防止新鮮果蔬、肉制品等產品在預冷期間的失水、失鮮以及失重，通常會采用向預冷間內的地面進行灑水或噴水來增加濕度；但這種簡單粗暴的方法，不僅加濕慢，濕度很難加上去；而且，還會使地面變得濕滑！
因而，冷庫預冷間內需要利用一種行之有效的手段來快速增加濕度，而當前最為簡捷有效的加濕手段就是根據其實際需求在預冷間內安裝相應的正島ZS-40Z冷庫預冷間加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕器，通過加濕器不斷補充空氣中的水蒸氣，空氣在循環過程中，其水蒸氣雖然不斷被冷凝，但同時也得到補充，從而提高庫內的相對濕度，減少新鮮果蔬、肉制品等產品在預冷過程中水份的蒸發，達到保濕保鮮的目的！
正島ZS-40Z冷庫預冷間加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕器產品，對于其他加濕方式的加濕器而言，具有【霧化顆粒細】 、【使用能耗低】 、【霧化能效高】，【加濕速度快】的顯著優勢，避免由于濕度過大，造成浪費，以達到節約水電的目的。對冷庫冷庫、水果保鮮起到非常好的效果：
№1.延長果蔬及肉類的貯藏期，一般比普通冷藏庫長1-2倍，貯藏至最貴價格時上市出售，可獲得最高利潤。
№2.可使果蔬保持鮮度脆性，出庫后的果蔬水分、維生素、糖分、酸度、硬度、色澤、重量均能達到貯存要求。
№3.貯存在冷庫中水果香脆，蔬菜嫩綠，與新采摘狀相差無幾，可向市場提供高質量的果蔬。
№4.可有效抑制果蔬病蟲害的發生，使果蔬的重量損失及病蟲害損失減至最低。
№5.果蔬出庫的擺架期可延長到21天—28天，而普通冷藏庫的果蔬出庫后的擺架期只能維持7天左右就會變質。
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正島ZS-40Z冷庫預冷間加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕器控制方式，技術參數：
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綜上所述：長期以來，冷庫預冷間濕度過低所造成的干耗問題一直沒有得到很好的解決，或許是不像溫度那樣受重視，那樣好控制；不過，現在有了正島ZS-40Z冷庫預冷間加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕器，就不用再擔心冷庫預冷間濕度會過低的問題了；現如今，已在全國各大食品、果蔬、肉制品等加工企業的冷庫預冷間中都得到了廣泛的應用；經 過一段時間的使用，都取得了良好的效果和經濟效益。
冷庫預冷間環境空氣濕度是否達標，直接影響各種需冷庫儲藏商品的質量和品質，在很大程度上關系著企業的經濟效益； 因而，在冷庫預冷間內增設相應的正島ZS-40Z冷庫預冷間加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕器以保持適宜的相對濕度是提高產品質量的有效措施之一；通常，在10-30min內即可將庫內空氣濕度從50%RH提升至90%RH，甚至可達到94%RH；以上關于冷庫預冷間加濕器，預冷間加濕降溫設備的全部內容是正 島 電 器提供的，僅供大家參考！
